吃在打饾肆：客家人最传统的打饾肆餐饮习俗，万绿湖库区内最地道的渔家土煮风格，传统地道体验客家美食文化。(姐婆汤、东星桂花鸡、土家红焖肉、土家猪肉、渔家土煮鱼、渔家豆腐、渔家腊味、田园蔬菜)。

“打饾肆”，其实是最早的AA制，以前生活条件比较艰苦，客家人亲朋好友在农闲时，就喜欢打饾肆，有油的出油、有米的出米、有菜的出菜，如实在是什么都拿不出来的，就出力下厨，大伙一起制作一顿大餐来分享。
 

打饾肆

 据万绿谷旅游区有关负责人介绍，之所以将餐厅命名为“打饾肆”，是因为“打饾肆”代表着客家人最传统的餐饮习俗，但更重要的是，其继承了万绿湖库区最地道的渔家土煮风格。

打饾肆餐厅
 

 打饾肆餐厅内的所有青菜均由景区工作人员耕种
 
 

喝万绿湖水长大的青菜，甜！

 香煎鱼仔

脘鱼煲

客家冬菇蒸鸡

客家酿豆腐

野生灵芝炖鸡汤

清蒸桂花鱼

你怎么能抑制自己呢？快来万绿谷打饾肆大快朵颐吧！！！