万绿湖畔，三只黄牛草中游，一行白鹭上青天！
天凉秋来白鹭至，
平添风光与意趣
春去秋来，白露节气刚刚过去，就有不少候鸟南下，寻觅一处宝地栖息。
近日，万绿谷休闲度假旅游区就迎来首批南迁的白鹭，有不少黄嘴白鹭（国家二级保护动物）在此栖息，嬉戏觅食，给万绿谷休闲度假旅游区增添不少乐趣。
好山好水好生态，
引得游人纷夸赞
山环水绕，湖面清澈，白鹭飞翔，你是不是也曾经寻找过这样的世外桃源，你是不是曾经也想亲眼去看看如斯美景，难道这样的画面只存在于诗词歌赋之中？
当然不是！在这个位于拥有尘封了半个世纪旷世胜景与完好的原生态自然渔村上的万绿谷，世外桃源的旖旎风光，随处而见。
成群结队的黄嘴白鹭“定居”万绿谷，皆因此处拥有大量立体林带，空气新鲜，让鸟类有了理想栖息地；万绿湖畔许多小鱼虾或浮游生物，都是鸟类喜爱的食物，优美的生态环境，为鸟儿提供了一块洁净的嬉戏场所。
“咔擦、咔擦”，不少前来万绿谷游玩的游客看到白鹭成群手中的相机镜头一直跟随着白鹭快门声不绝于耳，直到白鹭飞远了，拿起相机回看照片时，纷纷感叹：太美了！
“两个黄鹂鸣翠柳，“一行白鹭上青天”来自于著名诗人杜甫的《绝句》，朗朗上口却又那么富有诗意。村旁的小学里书声琅琅，却不知道如今这样一番景象重新出现在我们河源的万绿湖畔。湖边有一点点白影，正在嬉戏打闹，那是黄嘴白鹭，河源的白鹭。它们正在用自己唯美的身姿，证明着书中诗文的情致。
万绿谷周边水草肥美，这些黄嘴白鹭时而闲适地停留在树梢，向着远方瞭望；时而在湖边悠然地觅食，成群结队。稍有动静便会成群飞翔在湖面上空，如娉如婷、袅娜优雅的体态，通体纯白无暇的绒羽，令世人几追仙姿，心向往之，十分壮观！它那高雅优美的身姿和超凡脱俗的气质，为万绿谷增添了一道独特的美景。
白鹭觅食
初秋的傍晚，在万绿谷的四周，
你能看到了一首翩然流动的小诗
——那是白鹭在飞。
一只，两只，三只……
在万绿谷这个让我们打开身心的客家渔村，
看着白鹭，每一个黄昏，
宛如读着一首永远不想结尾的小诗。
白鹭在万绿谷这一处宁静悠远的地方，
和秋天的大自然深情地写下一首情诗。
黄嘴白鹭也叫白鹭，老、唐白鹭等，是一种中型涉禽，体长为46~65厘米，体重320~650克，雌鸟略小。它的姿态十分优雅，身体纤瘦而修长，嘴、颈、脚均很长，身体轻盈，有利于飞翔。但羽色在夏季和冬季也有很大的变化，夏季嘴为橙黄色，脚为黑色，趾为黄色，眼先为蓝色;枕部着生有多枚细长白羽组成的矛状长形冠羽，最长的2枚长达10多厘米。背部、肩部和前颈的下部着生有羽枝分散的蓑状的长饰羽，所以被称为"蓑羽"，向后延伸超出尾羽端部，前颈基部的蓑羽则垂至下胸，就像丝线一样。冬季嘴变为暗褐色，下嘴的基部呈黄色，眼先为黄绿色，脚也是黄绿色，背部、肩部和前颈的蓑状饰羽也统统消失了。
每年4月和11月进行春秋两季的迁徙活动。主要以各种小型鱼类为食，也吃虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等动物性食物。通常漫步在河边、盐田或水田地中边走边啄食，它的长嘴、长颈和长腿对于捕食水中的动物显得非常方便。目前黄嘴白鹭已被国际鸟类保护委员会(ICBP)列入世界濒危鸟类红皮书中，中国将其列为国家II级保护动物。
早晨和傍晚是观赏白鹭的最佳时间，想象远方飘着火烧云的天空，一行白鹭在天空与山林间追逐鸣叫，静止的背景，晚归的白鹭，动静之间令人沉浸其中……
（1）可远观不可近距离打扰，更不可以捕捉、猎杀。
（2）不要乱伐木破坏绿化植被等，为鸟儿提供舒适的栖息环境。
（3）要维护河道卫生，不乱丢垃圾及生活废品等，以免污染生态环境。
为了能让游客能够近距离的观赏黄嘴白鹭，万绿谷正在修建观鸟平台，届时游客朋友们可以登上观鸟平台览白鹭风采。